「本場の」を英語で言うと？

「本場の」を英語で何と言うでしょうか？

This (         ) Indian curry is blazing hot !

（この本場のインドカレーは焼けるように辛い。）

（　　　）の中に入る単語は何でしょうか？

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正解は次のようになります。

This ( authentic ) Indian curry is blazing hot !

（この本場のインドカレーは焼けるように辛い。）

authenticは、通常はあまり馴染みのない単語かもしれませんが、
次のように「本物の；信頼できる」という意味があります。

・an authentic painting by Picasso （本物のピカソの絵）

authenticだけでなく、“real”や“genuine”も次のように同じような意味で
使われています。

【関連表現】

・real Italian cooking （本場のイタリア料理）

・genuine Scotch Whisky （本場のスコッチウイスキー）

・the home of jazz （ジャズの本場） ☞homeには「発祥の地；原産地」
の意味でも使われます

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